Harga sapi lokal maupun sapi impor beberapa bulan ini memang cenderung stabil, bahkan menjelang hari raya Kurban bulan kemudian harga juga tidak terlalu meningkat kecuali harga sapi-sapi kecil yang memang banyak dicari para pedagang musiman sapi kurban.
Setelah hari raya Kurban juga kondisi tidak berubah banyak, biasanya sesudah hari raya harga sapi lokal dipasar binatang akan cenderung naik terus, tetapi ketika ini harga bahkan stabil dan situasi pasar cenderung sepi, pemotongan di RPH juga cenderung masih menurun.
Pasaran pedet juga mengalami kelesuan, biasanya sesudah hari raya kurban akan banyak peternak yang membeli dan mencari pedet dipasar binatang sebagai ganti sapinya yang banyak dijual untuk sapi kurban, tetapi ternyata hal ini tidak terjadi, meski ada peternak yang masih membeli pedet tetapi jumlahnya tidak banyak.
Bagaimana Harga Sapi Lokal Jenis Limousin dan Simmental di Pasar Hewan Saat Ini?
- Harga sapi lokal siap potong di pasar binatang berkisar antara Rp 42.000 - 44.000 per kg
- Harga sapi lokal jenis limousin dan simmental bakalan Rp 43.000 - 46.000 per kg
- Harga pedet jenis metal dan limousin antara Rp 8.000.000 - 12.000.000 per ekor dengan perkiraan harga per kg sekitar Rp 60.000 - Rp 70.000/kg.
Bagaimana Harga Sapi Impor ketika ini?
- Harga sapi impor dari beberapa perusahaan penggemukan sapi impor ternyata tidak terlalu jauh berbeda dengan harga pada bulan-bulan sebelumnya. Harga sapi masih tetap berkisar antara Rp 38.000 - Rp 42.000 di RPH Jabodetabek.
- Harga karkas sapi impor di RPH Jabodetabek antara Rp 84.000 - 87.000 per kg karkas
- Harga kulit Rp 15.000 - 17.000 per kg kulit sapi segar
- Harga daging antara Rp 100.000 - 120.000 per kg daging segar
Harga sapi diatas dapat berubah sewaktu-waktu, bahkan harga diberbagai pasar binatang juga dapat berbeda-beda tergantung situasi ketika hasi pasaran, ketersedian stock sapi dan banyak sedikitnya pedagang yang berbelanja di pasar hewan.
0 comments:
Post a Comment