Harga Ternak Sapi Lokal Dan Impor Terbaru 2017 Bulan Maret

Informasi Harga Sapi Lokal dan Sapi Impor Terbaru 2017

Sepinya pemotongan dibanyak RPH sebagai pengaruh banyaknya daging impor asal India yang masuk ke pasar becek mengakibatkan harga sapi lokal setrik pelan tapi niscaya terus turun. Penurunan dari bulan kemudian berkisar antara 1 juta sampai 2 juta rupiah per ekor. Harga terlihat turun sekali pada jenis pedet.

Sedangkan berdasarkan info dari blantik di pasar hewan, bekerjsama harga sapi dipasar tidak selalu turun atau rendah ada kalanya bahkan naik meskipun setrik umum memang mengalami penurunan. Harga akan cenderung naik ketika sapi dipasar kurang tetapi pedagang yang tiba banyak dan demikian pula sebaliknya ketika sapi banyak dan pedagang atau jagal sepi maka harga akan cenderung turun. Tetapi setrik umum diakui bahwa transaksi di pasar binatang memang cenderung semakin sepi semenjak pemotongan di RPH banyak yang turun alasannya yaitu pedagang daging tidak hanya menjual daging segar tetapi juga mengoplosnya dengan daging impor yang lebih menguntungkan alasannya yaitu harganya yang jauh lebih murah daripada daging segar.

Berikut gosip harga sapi lokal di pasar binatang dan harga sapi impor asal Australia di RPH:

Harga sapi lokal bakalan dengan berat 300 - 400 kg, Rp 43.000 - Rp 45.000/kg
Harga sapi lokal siap potong dengan berat 500 - 600 kg, Rp 42.000 - Rp 44.000/kg
Harga estimasi pedet sapi lokal, Rp 60.000 - Rp 80.000/kg. Tetapi untuk pedet dengan kualitas super harganya dapat jauh lebih tinggi, dengan kata lain untuk pedet harga sangat tergantung kualitas pedetnya (jenis/breed, performance fisik dll).

Harga sapi impor di RPH Jabodetabek, Rp 38.000 - Rp 42.000/kg

Demikian gosip harga sapi lokal dan impor yang beredar di pasaran pada bulan Maret 2017. Harga dapat berbeda dibeberapa pasar binatang dan berbeda pula diantara kawasan yang satu dengan kawasan yang lainnya.

Tambahan Info Harga Karkas dan Daging Sapi

Untuk kisaran harga karkas sapi:

Untuk harga karkas area Jawa Timur (Surabaya) antara Rp 84.000 - Rp 85.000/kg
Untuk Harga karkas area Jabotabek, antara Rp 85.000 - Rp 89.000/kg
Harga karkas untuk area Jawa Tengah : (Belum ada data/info).

(Untuk harga karkas dapat berbeda alasannya yaitu perbedaan model potongan, model triming lemak dll).

Untuk gosip harga daging di area Jabotabek, antara Rp 110.000 - Rp 115.000/kg
Harga daging di Jawa Timur antara Rp 95.000 - 110.000/kg

Harga daging impor berkisar antara Rp 70.000 - Rp 85.000/kg. Bahkan untuk jenis daging impor bab tertentu hanya dijual sekitar Rp  60.000/kg bahkan berdasarkan info sebagian pedagang masih dapat menjual lebih murah lagi . Sebagai embel-embel gosip bahwa harga daging impor dari India jauh lebih murah daripada daging impor dari Australia.

Selisih harga yang cukup tinggi antara daging impor dengan daging segar mengakibatkan pedagang daging tertarik untuk ikut berjualan daging impor murah tersebut alasannya yaitu ada saja konsumen daging yang hanya mau membeli daging dengan harga paling murah meskipun kualitasnya kurang bagus.